Maki和鱼头汤
LIOLIO同学非常喜欢吃MAKI, 他说我做的比日餐做的好吃…多了!, 这马屁拍的我多开心. 于是今天我又做了.
比较麻烦的是, LIOLIO忘了叫家乐福的人去鱼鳞了, 那个时候我正在水果柜那儿呢. 然后, 回来, 我就在那儿哼嗞哼嗞地忙活这条4.3公斤的三文鱼, 去鱼鳞还要去刺.
整条虽然麻烦点, 但是有鱼头, 买他们弄好的, 加然没刺, 但也没鱼头没皮儿.
他吃MAKI我吃鱼头汤, 他不吃鱼头, 还不吃鱼皮儿. 这两样还都是我喜欢的, 老天爷故意让我们相遇的, 搭配的多好. (好象法国人都不吃这些.)
MAKI 两口味, 三文鱼和虾拌牛油果.
我喜欢蘑菇, 每次都是用它们来炖三文鱼头. 鱼尾我也加进去了, 好大一锅, 吃不完, 明儿继续.
为了报答我不得不因为他的疏忽还辛苦地刮鱼鳞, LIOLIO说了, 明儿他做CHEESE CAKE. 法式糕点我不在行, LIOLIO确是一把好手.
以下, 为MAKI和一锅正在炉上翻滚滴蘑菇鱼头汤.
JuJue友情提示 : 那种没紫菜卷, 上面一块鱼肉的叫寿司, 这种叫MAKI, N年前专门问过日本师傅. ^^
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?????????????,?????????????,?????????
maki?????????????????
ps.??????
@YaYa, ?????, ??, ??????????, ?????…????…???maki sushi?????
????????,???,????!
??,Jujue?????!
@wolfe, ???????????.
@JuJue, Moi aussi!
@Sirus, super, on pourra partager des recettes alors? ^^
je vais publier une recette de cheese cake tout
????,???????sushi
@Sirus, ??????
T_T ??????
?????????????
@??, ????, ??, ????????? : ?????????. ^^