六月的一天

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LIOLIO同学非常喜欢吃MAKI, 他说我做的比日餐做的好吃…多了!, 这马屁拍的我多开心. 于是今天我又做了.

比较麻烦的是, LIOLIO忘了叫家乐福的人去鱼鳞了, 那个时候我正在水果柜那儿呢. 然后, 回来, 我就在那儿哼嗞哼嗞地忙活这条4.3公斤的三文鱼, 去鱼鳞还要去刺.

整条虽然麻烦点, 但是有鱼头, 买他们弄好的, 加然没刺, 但也没鱼头没皮儿.

他吃MAKI我吃鱼头汤, 他不吃鱼头, 还不吃鱼皮儿. 这两样还都是我喜欢的, 老天爷故意让我们相遇的, 搭配的多好. (好象法国人都不吃这些.)

MAKI 两口味, 三文鱼和虾拌牛油果.

我喜欢蘑菇, 每次都是用它们来炖三文鱼头. 鱼尾我也加进去了, 好大一锅, 吃不完, 明儿继续.

为了报答我不得不因为他的疏忽还辛苦地刮鱼鳞, LIOLIO说了, 明儿他做CHEESE CAKE. 法式糕点我不在行, LIOLIO确是一把好手.

以下, 为MAKI和一锅正在炉上翻滚滴蘑菇鱼头汤.

JuJue友情提示 : 那种没紫菜卷, 上面一块鱼肉的叫寿司, 这种叫MAKI, N年前专门问过日本师傅. ^^