虽然生长在湖北, 但素, 我很喜欢吃馒头, 山东的, 河南的那种硬馒头, 味道好有口感很Q, 有嚼劲. 就外公学校的食堂吃到过那么一两次, 后来估计是厨师走了, 就变成和外面买的那种一样了, 很泡很松, 没口感, 白得不象话的, 不好吃的馒头. 到法国以后, 很久很久以前做过一次, 馒头的酵母味重了, 还有点酸. 这次掌握到诀窍了,
最近儿子对着我做的菜会闻一下, 说 : Maman, c’est délicieux ! (妈妈, 很美味哦 !)而且是每次吃饭的时候, 都会说, 接着再来一句 »Bon appétit Antoine, bon appétit papa, bon appétit maman ! » (祝安杜啦好胃口, 祝爸爸好胃口, 祝妈妈好胃口), 才开始吃. 让我很惊讶, 一般三岁多的孩子会说, 菜很美味吗, 还是说好吃, 好吃多一些 ?